小ばばが古希を迎えました。正確には昨年の正月にそうなってるのでしょうけど、満で言えば、今日が70歳の誕生日。私も来年にはやってきます。 夕食は、彼女の好物の寿司にしようと、昨夜から干し椎茸を戻し、今朝からすし飯を仕掛けました。1合だけ炊きまし…

今朝のNHKでもやってましたが、主婦のみなさんの悩みの種は、毎食の献立だそうで。これは大きくうなづいてしまいます。 当たり前ですが、毎日なにかを食べますからね。何か作らねばなりません。 うちの場合、10日に一度くらいネットスーパーで食品を注文して…

今日は臨時でデイサービスをお願いして午後は川越市の小さい楽団にマンドラを弾きに行きました。来月コンサートです。デイに迎えに行かねばならないため早退きですが、それなりに楽しんできました。 で、連れ帰ってからバタバタ夕食。 メニューはだいたい前…

ひとりごはんはテキトーです。カレーの翌日はカレーうどん。 調味料引き出し。左上のヒガシマルうどんスープで、料理ハサミで具材を細かくした昨日のカレーを伸ばしました。薄揚げと長ネギの青いところを加えて、片栗粉でとろみつけて出来上がり。

介護と食事のブログにします。 今夜の夕食。カレーライス、ナスの肉巻きフライをトッピング。豆腐とアスパラガスとツナのサラダ。 カレーにはこだわり無しです。カレールー以外に、なぜか引き出しに残ってたターメリック、コリアンダー、クミンの粉を混ぜて…